在酸奶行业卖出最高价◈★◈◈，却在产品质量上翻车◈★◈◈，用高价塑造的“酸奶界高岭之花”卡士◈★◈◈，正在急速跌落神坛◈★◈◈。

　　近日◈★◈◈，上海市场监管局通报◈★◈◈，卡士乳业旗下产品“餐后一小时”酸奶出现了严重的酵母超标现象◈★◈◈，检验结果达到了标准值的60倍◈★◈◈。

　　针对卡士酸奶因酵母超标被通报一事◈★◈◈，卡士乳业表示◈★◈◈，相关批次的产品留样◈★◈◈，经苏州市产品质量监督检验院◈★◈◈、苏州海关综合技术中心等机构检测均符合国家标准◈★◈◈。酵母超标应为产品出厂后储存温度不达标所致◈★◈◈。在事件发生后第一时间◈★◈◈，卡士乳业对冷运环节与销售场所进行全面排查◈★◈◈，未来将持续对各个环节可能存在的安全隐患做严格管控苍穹之上txt◈★◈◈。

　　根据专家介绍◈★◈◈，酵母作为一种常见的发酵剂◈★◈◈，本身并非有害◈★◈◈，但食用酵母超标的食物可能会引起腹泻等问题◈★◈◈。值得一提的是◈★◈◈，多年前◈★◈◈，立志做“高端酸奶品牌”的卡士便因食品安全问题导致旗下一产品生产线停产◈★◈◈。有着“酸奶界爱马仕”之称的卡士◈★◈◈，为何难同爱马仕般守住对品质精益求精的底线蔗糖”等概念助推卡士

　　随着“0蔗糖”等消费观念的普及◈★◈◈，卡士等酸奶品牌逐渐打开消费市场◈★◈◈，发展速度加快◈★◈◈。据知情人士了解◈★◈◈，2021年◈★◈◈，卡士酸奶销售额超32亿元◈★◈◈，增长达25%◈★◈◈。中国食品产业分析师朱丹蓬认为尊龙棋牌官网35b◈★◈◈，卡士深耕多年◈★◈◈，利润丰厚◈★◈◈，其盈利“绝对超过10个亿”◈★◈◈。

　　当卡士酵母超标消息一传出◈★◈◈，两天时间里◈★◈◈，多个有关卡士酸奶的话题登上热搜榜◈★◈◈，其中有关卡士酸奶一款产品酵母超标60倍的话题更是获得了上百万的阅读量尊龙棋牌官网35b◈★◈◈。消费者在网上表达着自己的愤怒◈★◈◈：“要吐了◈★◈◈，刚买了12瓶苍穹之上txt◈★◈◈，花了一百多”◈★◈◈，“这么贵的酸奶品控这么不靠谱吗”◈★◈◈，“忠实粉丝了◈★◈◈，看到消息后立刻转战其他品牌”◈★◈◈。

　　俗语称苍穹之上txt◈★◈◈，“一分价钱一分货”◈★◈◈。自古以来◈★◈◈，消费者对于产品品质的判定◈★◈◈，价格是重要依据之一◈★◈◈。那么◈★◈◈，卡士的价格与品质匹配吗？若以250g为计量标准◈★◈◈，卡士酸奶“原态酪乳”◈★◈◈、“断糖日记”◈★◈◈、“餐后一小时”的价格在行业内遥遥领先◈★◈◈，分别约为19.7元◈★◈◈、17.6元和13.8元◈★◈◈。“007”家庭装和“鲜酪乳”也以8.95元◈★◈◈、8.29元的价格触摸10元线◈★◈◈。

　　奶源上◈★◈◈，卡士方面公开表示◈★◈◈，牛奶产自荷兰纯种荷斯坦奶牛◈★◈◈，奶源来自“曾是皇家御马场”的陕西华山牧场◈★◈◈。事实上◈★◈◈，从奶牛品种来看◈★◈◈，卡士鲜奶宣称的“荷兰纯种荷斯坦奶牛”已是国内多数奶牛养殖场的标配◈★◈◈。据卡士官方客服表示◈★◈◈，“我们的奶源地有三个◈★◈◈：广州南沙珠江牧场◈★◈◈、新西兰恒天然中国国际牧场尊龙棋牌官网35b◈★◈◈、首农集团 ”苍穹之上txt◈★◈◈，奶源依靠合作供应的卡士尊龙棋牌官网35b◈★◈◈，面对成本上涨的压力◈★◈◈，其利润空间或被压缩◈★◈◈。

　　除奶源外◈★◈◈，生产工艺并非高于业界◈★◈◈，有先进之处苍穹之上txt◈★◈◈。在电商平台宣传图中◈★◈◈，卡士鲜奶称其采用有机膜过滤技术◈★◈◈，保留更多营养◈★◈◈，单位蛋白质含量可达到3.8g/100ml尊龙棋牌官网35b◈★◈◈。与传统的高温热杀菌相比◈★◈◈，低温陶瓷膜过滤技术可在50-55℃下过滤除菌◈★◈◈，降低受热强度◈★◈◈。但卡士鲜奶膜过滤技术并非业内首创◈★◈◈，光明乳业早在几年前就将膜过滤技术应用到了鲜奶产品中◈★◈◈。

　　产品配料上◈★◈◈，卡士主打益生菌功能属性◈★◈◈。其中◈★◈◈，“餐后一小时”以卡士双歧杆菌C-I为卖点◈★◈◈。产品诞生时卡士总经理王维嘉介绍◈★◈◈，这款酸奶是联手欧洲拥有140年菌种研发经验的公司◈★◈◈，研发出的首款具有保健功能的酸奶◈★◈◈，也是国内首款以最佳饮用时间命名的功能型酸奶尊龙棋牌官网35b◈★◈◈。但在包装上明确标注活性菌群含量是出厂时含量◈★◈◈。

　　有业内专家表示◈★◈◈，双歧杆菌是厌氧菌◈★◈◈，最好是无氧包装◈★◈◈，但目前绝大多数含双歧杆菌的发酵菌并不是无氧包装◈★◈◈，这就导致双歧杆菌的活性很难得到保证◈★◈◈，也就很难发挥它的调理作用◈★◈◈。尊龙凯时 -人生就是博!◈★◈◈。尊龙凯时官网膜分离应用◈★◈◈，凯时尊龙人生就是博◈★◈◈。膜分离技术◈★◈◈，尊龙凯时app平台官网◈★◈◈。尊龙凯时◈★◈◈！尊龙凯时人生就是搏